Тартар (или татарский соус) в своей базовой основе имеет соленые или маринованные огурцы, рубленный лук и зелень. Можно добавлять и другие ингридиенты: хрен, оливки, перец, чеснок, петрушку, каперсы, куриный желток, соевый соус и прочее…. прочее… Все зависит от Вашей авторской фантазии (или остатков в холодильнике, как у меня)…. По вкусу всегда разный…. Соус холодный, подходит к рыбе, мясу, птице…
Сегодня я готовлю так: берем пару маринованных огурцов, зелень укропа, лук, майонез, сметану, сок лимона, дижонскую горчицу и хороший блендер… 5 минут и все готово!
Рецепт навеен недавней публикацией.
PS Забыл уточнить - чл дижонской горчицы добавляем в готовый продукт, перемешиваем и перекладываем… Приятного… Всем - добра!
Сегодня: AlenaT, Ангелина Асунина, Piramidon, Виктория94, Виктория944, Anna a, Рузанна, Удалённый аккаунт, Катёночка, БИПКА властелин, LarisaN, Natusia0209, Манюня80, aleks y9, Алинкаллл, lightwarri, Натали75, Olga Olga 1999, Наталья Еренкова, zelvital78, aleksandr-78suvorov, Serg_severniy, Евгения Д, kasluy, Katerina02
«Раздолье». Воронежанка оценила новый подземный переход на Остужева
«Паровозик из шести машин». О пробке из-за ДТП на Северном мосту сообщили воронежцы
«Забор снесли». Новый облик Юго-Западного рынка узрели воронежцы
«Мы не справились». Воронежский «Дельфин» ответил на критику вечера фонарей
